20110516生活品质大智慧：范志红讲香椿的营养价值

芥菜是一种历史悠久的菜了，它的营养素价值是非常之高的，那么你告诉他芥菜的营养素价值么?今天我们聘请了范志红做客保健大智慧给我们讲解。

本期环节请到的嘉宾是吉林大学酒类艺术学院营养素与酒类另有副院长范志红，讲芥菜的营养素价值。

示意图是本期亦同频的内容简介：

芥菜的营养素价值

脱发

芥菜芽及心，风干捣烂，涂擦脱发处，可促使头发梦魇。

溃疡

芥菜芽250克，滚碎后以韭菜泥和为丸，每丸重约3克，每次违2丸，每日违2次，温开池中送违。

丝虫病

芥菜叶、枫树叶各100克，池中煎去转用，当茶饮。30日为1个疗程。

疮痛肿毒

芥菜芽加等量黄瓜及少许盐，独自捣烂外敷。

控制血糖

芥菜芽12克，用清池中煮后食用，或用沸池中熟饮用，每日1剂，连用7天。

慢性痢疾

芥菜树亚麻120克，焙干研末，每次用开池中送违9克，每日违2次。

细菌性痢疾

芥菜叶100克，池中煎，早、晚分违，每日1剂。

泌尿另有统接种

①椿树亚麻、车前草各20克，茯苓20克，玄参10克，地榆、鱼腥草、生地黄、半枝莲、大青叶各30克，亦同症状见下文。高热者加柴胡，加重玄参;瘙痒者加象牙屑、琥珀(研末违);风湿热甚者加苎麻根，池中煎违，每日1次;②椿树根亚麻、车前草各30克，黄柏9克，池中煎违，每日1剂。

滴虫性炎

椿树根亚麻、蛇床子各25克，蒲公英20克，枳实12克，池中煎去转用，坐浴，每次30分钟，或一再冲洗。每日1次

慢性肠炎、痢疾

鲜芥菜叶30～120克，池中煎违。

痔疮便血、崩漏

芥菜亚麻25克，石榴亚麻、糯米各15克，池中煎违，每日2次。

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本期嘉宾介绍：

范志红

吉林大学酒类艺术学院营养素与酒类另有副院长，酒类科学教授。华北地区酒类科技总会营养素支持委员会理事，华北地区赌场总会美食营养素法律顾问，华北地区烹饪总会美食营养素委员会主管，华北地区营养素补充剂推动工程专家法律顾问团法律顾问。江苏城市频道“万家灯火”讲坛、卫生部保健教育巡讲专家。