Sci Rep：出乎意料！科学家最新发现：菜籽油对我们身体是有害的！

菜籽润滑油往往被政治宣传为身体健康的烹饪润滑油料。然而，一项在此之后学术研究表明，它或许危害——尤其是对脑干。通过学术研究老年帕金森氏病征的大鼠假设，学术研究医务人员找到，富含菜籽润滑油素食的一只猫，在6个月的时间段里加重了心灵力关键问题，也致使极低血压。Domenico Pratico博士及其室友近期在《总目学简报》周报上报道了他们的学术研究结果。菜籽润滑油是一种来自润滑油菜籽的植物润滑油，它是一种黄色的开花植物，不属于洋葱总目。美国学术研究医务人员在20世纪70年出了第一种可商用的菜籽润滑油。与一些菜籽润滑油不同的是，菜籽润滑油在芥酸里面含有偏极低，一种欧米茄- 9胆固醇酸，一些学术研究找到它与心血管性疾病和癌病征有关。菜籽润滑油的可用胆固醇含有偏极低，多不可用胆固醇含有极低，可以降偏极低胆，受保护脑干。事实上，学术研究表明，菜籽润滑油“可以作为一种最身体健康的生食植物润滑油，它的生物机能和帮助提极低性疾病相关致命原因和改善身体健康的灵活性。”有了这些热情洋溢的简报，润滑油菜籽润滑油已经带进澳大利亚最常见的食润滑油之一也就不足为奇了。“菜籽润滑油很有吸引力，因为它比其他植物润滑油便宜，而且广告政治宣传它是身体健康的，”Pratico博士说。“然而，大多有学术研究证实这种说法，尤其是在脑干方面。”菜籽润滑油和阿尔茨海默氏病征在他们的学术研究里面，Pratico博士和他的室友们试图找出更多关于菜籽润滑油如何冲击脑干身体健康的反馈。更具体地说，他们可用6个月大的大鼠假设，学术研究植物润滑油如何冲击阿尔茨海默氏病征的病理学。阿尔茨海默氏病是最常见的帕金森氏病征，它的特点是研习和心灵关键问题。虽然帕金森氏症病征的确切诱因仍然是个未解，但人们相信，淀粉样肽(或“斑块”)的结块在性疾病里面起着关键性作用。学术研究医务人员不想找出一种富含润滑油菜籽润滑油的素食如何冲击淀粉样肽斑块的构成，以及它如何冲击研习和心灵。学术研究小组将阿尔茨海默氏病的大鼠假设分成四支。其里面各别吃了一种富含canola的素食，这相当于每天两茶匙的菜籽润滑油，而另各别则是情况下素食。四支被受控6个月。在一岁的时候，四支一只猫启动了一个地牢测试，测试他们的研习和心灵战技。菜籽润滑油上升斑块构成与进食情况下素食的一只猫相比，学术研究医务人员找到，食润滑油菜籽润滑油的一只猫极低血压，工作心灵差得多。有趣的是，啮齿动物进食的菜籽润滑油显示出一种叫作1 - 40的淀粉样肽的提极低，这与淀粉样肽斑块的构成和神经元的损伤有关，神经元是全由脑细胞间通信的结构。学术研究医务人员声称，淀粉样肽1 - 40的提极低致使淀粉样肽1 - 42的含有上升。Pratico博士解释说:“淀粉样肽1 - 40可以里面和淀粉样肽1 - 42的作用，这意味着1 - 40的提极低，就像我们在学术研究里面观察到的一样，1 - 42只亦会被消除。”“在我们的假设里面，这种九成的发生变化致使了较大的里面枢神经系统损伤，里面枢神经系统接触提极低，心灵身心。”基于这些结果，学术研究医务人员推测，仍然生食菜籽润滑油不太或许对脑干身体健康有任何益处，而且或许是危害的。尽管菜润滑油是一种植物润滑油，但在我们说它是身体健康的之前，我们需细心。”根据这项学术研究的结论，润滑油菜籽润滑油不应该被认为等同于已经证实的身体健康益处的润滑油。学术研究医务人员现在计划透过一项更短的学术研究，目的是确定为了冲击淀粉样肽而需消耗的润滑油菜籽润滑油的时间段阔度。学术研究小组还想学术研究菜籽润滑油的脑效应是否仅限于阿尔茨海默氏病。Pratico博士缺少道，“生食菜籽润滑油也亦会冲击其他里面枢神经系统神经性性疾病或其他形式的痴呆。”原始出处：Elisabetta Lauretti, Domenico Praticò. Effect of canola oil consumption on memory, synapse and neuropathology in the triple transgenic mouse model of Alzheimer’s disease. Scientific Reports